新式茶飲作為茶飲市場的新時代產(chǎn)物，讓茶飲經(jīng)過幾十年的發(fā)展從而步入現(xiàn)在的全民皆飲，不僅擺脫了傳統(tǒng)的茶粉沖泡等技術(shù)，同時也拋去了不健康、不營養(yǎng)、不衛(wèi)生等諸多缺點。

而現(xiàn)在的茶飲市場中，新式茶飲的份額已經(jīng)占據(jù)70%到80%左右，無論是老品牌茶飲連鎖還是新品牌小店，所有的飲品都在朝著新式茶飲的步伐前進(jìn)，并運用新式茶飲的技術(shù)與方法改良傳統(tǒng)的老式飲品產(chǎn)物。

俗話說得好“落后就要挨打”，如果一直選擇在原地踏步，陷入傳統(tǒng)的方式方法中不愿進(jìn)步，那么一定會被愿意改變的人或事物給超越，新式茶飲就是一個非常好的例子。無論是最早轉(zhuǎn)型專供新式茶飲的奈雪，還是年代已久的喜茶，現(xiàn)在都同時新式茶飲成功的上市，并成為新式茶飲行業(yè)的標(biāo)榜品牌。

而新式茶飲最大的特點在于不僅將茶文化成功地通過一杯小小的茶飲而推廣至全世界，并且也符合當(dāng)下人們對于美好事物的追求與向往。茶的本質(zhì)就是讓人養(yǎng)生、健康、放松，但復(fù)雜的茶藝與年輕人不太能接受的口感也成功地勸退了許多的年輕人群，而新式茶飲卻通過茶為支柱，奶或小料為橋梁，成功地搭起一座通往茶世界的大橋。

如今的新式茶飲不會再被冠以不健康食品等字樣，而是成功化身為茶文化的傳播橋梁，讓快節(jié)奏的人們在忙碌的生活狀態(tài)中也能品味到茶葉的悠久歷史。