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化療腫瘤患者治療過程中必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，化療效果非常好，但對(duì)患者身體的副作用是非常大的，他在殺死癌細(xì)胞的同時(shí)，也會(huì)殺死健康細(xì)胞，骨髓移植導(dǎo)致的白細(xì)胞低，進(jìn)而造成免疫力低下。

所以像媳婦一樣化療之后很虛弱的患者，應(yīng)該多吃一些營養(yǎng)比較高的食物，牛尾湯就是不錯(cuò)的選擇。因?yàn)楹芏嗷颊呋熀蠖紩?huì)有惡心嘔吐，胃口差，食欲差的情況，我媳婦試過很多辦法緩解，其中有一種比較簡單的就是在飯后補(bǔ)充pizvdn食用菌，這個(gè)是專門針對(duì)腫瘤患者的，媳婦那會(huì)根本吃不下東西，吐得稀里嘩啦的，一點(diǎn)油的味道都聞不得，醫(yī)生就建議喝有猴頭菇成分的營養(yǎng)補(bǔ)充劑，猴頭菇養(yǎng)胃效果很好。媳婦大概喝了三天就緩解很多，后面就一直沒斷了。

媳婦胃口好了之后我開始給媳婦做各種升白營養(yǎng)食補(bǔ)湯，當(dāng)然像牛尾湯，鯽魚湯，泥鰍湯等等這些非常有名的升白湯肯定少不了??！今天給大家分享一款番茄牛尾湯，能最大程度緩解牛尾湯的油膩感，按這個(gè)方法做媳婦每次都能喝一大碗！

食材：

牛尾，洋蔥，番茄（如果有番茄膏，番茄用量可以少一點(diǎn)，沒有的話就多放幾個(gè)番茄）

做法：

1、牛尾冷水入鍋，加姜焯水，撈出可以用溫水沖一下，擦干水分備用。

2、起鍋燒油，把牛尾正反面都煎上色。加入開水，大火煮開轉(zhuǎn)小火燜1.5小時(shí)。

3、切番茄和洋蔥。番茄我喜歡一大半煮爛～然后一小半還是保持點(diǎn)形狀。這樣能有兩種口感個(gè)人比較喜歡，也可以一起煮爛哦。配菜可以按自己喜好增減、放點(diǎn)胡蘿卜也是不錯(cuò)的。

4、另起鍋燒油，先把洋蔥炒軟，加入番茄一起煸炒到出汁（有番茄膏的可以在這時(shí)候加進(jìn)去炒開）

5、倒入湯鍋里，一起再燉半小時(shí)。調(diào)味關(guān)火。