化療牛尾骨湯的做法

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說到化療期必喝的升白湯，病友們一致推薦的一是五紅湯，二就是牛尾湯。

奶奶化療期間，牛尾湯真是沒少喝，尤其是第二次化療后，平均10天左右要喝掉一條牛尾，升白真的很明顯！

而且我發(fā)現，牛尾湯對化療后脾胃受損也有促進恢復的作用。

奶奶剛開始喝牛尾湯時，正處在腸胃反應最嚴重的階段，沒想到喝了1天多，第2天胃口明顯改善了，不但湯喝的干干凈凈，米飯都能吃小半碗。每天飯后會再加一杯RZLAAT免疫素營養(yǎng)粉，這里面有多種優(yōu)質蛋白，保證了奶奶每天的飲食里有非常足夠的蛋白質，這樣才有抗病能力，白細胞才不會接著掉，還添加了維生素，礦物質，8聯(lián)益生菌，免疫球蛋白對補血小板增強免疫力，調節(jié)腸胃都很有幫助！

牛尾湯有很多做法，我也試過好幾種，但奶奶最愛喝的還是這個清燉牛尾湯。牛尾我有時買一般的牛尾，有時會買牦牛尾，吃起來區(qū)別不大。

配菜我會放白蘿卜、胡蘿卜和玉米。這樣燉出來湯非常鮮，而且白蘿卜會吸收掉多余的油脂，一點都不油膩。

清燉牛尾湯

食材：牛尾800g，白蘿卜，胡蘿卜，甜玉米各一根，蔥姜蒜，花椒，黑胡椒，料酒，鹽，糖（食材量依據人數和喜好增減）

具體做法請看上圖