今天教大家制作我家鄉(xiāng)的美食，叫做椒鹽鍋盔，可能你沒吃過，但是在電視上可能會見過，這道菜屬于具有地方特色的優(yōu)秀美食，今天我就把制作的方法教給你，記得收藏哦

首先準(zhǔn)備發(fā)面的面盆或者像我這樣，準(zhǔn)備一個大碗，倒入一斤的面粉，5克的酵母粉，一勺子白糖，有條件的，再放入一塊豬大油，放點(diǎn)碎的花椒，一勺的鹽，攪拌均勻，和成面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒發(fā)2小時。

2小時后，把面團(tuán)放在面板上，揉搓排氣，然后拿搟面杖搟成1元硬幣厚度的大餅，鍋內(nèi)刷油，把餅放到鍋里，等到兩面金黃色拿出來，然后拿刀切開就能吃了，喜歡吃面食的朋友可以把這個制作方法分享給家人。