這熟透的丹麥杏也太好吃了，順便自釀一個丹麥杏酒
自釀丹麥杏酒
一、配料??
丹麥杏
二、步驟?
1??去核，只取果肉
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00:24
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2??活化果酒酵母
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00:35
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3??攪拌順便揉碎，加入老冰糖，倒入容器中
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00:52
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4??單向密封，進入發(fā)酵階段
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01:08
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5??發(fā)酵一周后，將酒液倒出，單向密封半個月
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01:37
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6??兩周后打開，蒸餾
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01:53
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三、品嘗??
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02:48
?1??酒體外觀澄清透亮??
2??有非常濃郁的杏肉的果香味??
3??入口微甜，甜味明顯??
4??酸度適中，苦味較小??
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